Recetas

  ½ Kg. de corvina ( u otro pescado blanco: merluza o lenguado)   Ingredientes:  1/2 kg de carne de pescado, limpio, cortado en láminas 100 gr de pescado en trozos (base de la leche de tigre) 30 gr de Sal de Maras Fina Marasal 1 rama de apio 1 cebolla roja, una mitad cortada en pluma y la otra en cubitos pequeños 5 dientes de ajo 10 gr de kión o jengibre 5 ajíes amarillo Cilantro al gusto Zumo de 8 a 10 limones medianos Maíz Blanco Gigante de Maras tostado y triturado (guarnición) Preparación: Base de la leche...

Ingredientes: 150g de azúcar, 2 cucharadas de agua, 250ml de nata líquida para montar,  90g de mantequilla o margarina salada, 50g de licor para flambear,  10g Sal de Maras Rosada Fina Marasal. Receta: 1.En una cacerola agrega el agua, azúcar y nuestra Sal de Maras Rosada Fina, Calienta hasta que los ingredientes se fundan.2. Retira del fuego e incorpora la nata líquida mezclándola bien. Añade 60g de mantequilla o margarina y bate bien evitando que queden grumos.3. Verte en la botella de sifón, coloca una carga de gas, agita y guárdalo en frío hasta el momento de usar. 4. Listo !!!...

Ingredientes: 400g de garbanzos, 60ml aceite de oliva, 1 cucharadita de ajo en polvo, 20g Sal de Maras Aderezo Especial Mara´s Gold.  Receta: 1. Hierve 1 litro de agua, echa los garbanzos y escúrrelos cuando estén listos y cocidos. 2. Coloca los garbanzos en una bandeja con el aceite de oliva, ajo en polvo y Sal de Maras Aderezo Especial. 3. Precalienta el horno a 220°, coloca la bandeja por 35 minutos aprox, revolviendo los garbanzos cada 10 min.  4. Listo, disfruta los Garbanzos Picantes Tostados con Sal de Maras Aderezo Especial.

Ingredientes: 4 Tostadas, 1 Palta Mediana, 100 g de Salmón, 5ml Sillao, Hierbas frescas al gusto. Sal de Maras 3 pimientas Mara´s Gold, al gusto. Receta: Presiona la palta con un tenedor y sírvela sobre el pan tostado Corta y filetea el salmón, adereza con sillao, Sal de Maras 3 Pimientas y Hierbas Frescas. Monta el salmón aderezado sobre la palta y las tostadas. Disfruta tus tostadas con un toque genuino de nuestra Sal de Maras 3 Pimientas.

Ingredientes:  400 g de Pollo, 1 cebolla mediana, 1 tomate picado, 2 dientes de ajo molidos, 200 ml de crema de leche, 30 gr. de Kión rallado, 15 g de Sal de Maras al Curry Maras Gold.   Receta: 1. Sofreír la cebolla picada, el ajo y el kión en una olla mediana, luego de 1 minuto agregar el tomate picado finamente. 2. Agregar el pollo picado en cubitos y cocinar a fuego medio. 3. Sazonar con Sal de Maras al Curry, añadir la crema de leche y cocinar por 5 minutos más 4. Servir y disfrutar.