Las SALINERAS DE MARAS están ubicadas en el Valle Sagrado de los Inkas, pertenecen al Distrito de Maras, Provincia de Urubamba, Departamento de Cusco. Aquí se encuentra la Montaña Qoripuqio de la cual brota un manantial subterráneo de agua salada 100% salina, que da origen a nuestras SALINERAS DE MARAS, las cuales según vestigios arqueológicos tienen más de 3,000 años de antigüedad, aproximadamente desde el Período Pre Colombino.
Las SALINERAS DE MARAS son gestionadas por 633 familias socio productoras de las Comunidades Andinas de Maras Ayllu y Pichingoto del Distrito de Maras.
El agua salada del manantial subterráneo es conducida a través de canaletas a cada una de las 3,800 pozas construidas manualmente en forma de andenes sobre la ladera de la montaña para el proceso exclusivo de la producción artesanal de nuestra SAL DE MARAS; este proceso de producción es único en el mundo, se emplean utensilios andinos y una mezcla llamada Qontay que permite darle forma sólida a las pozas para el almacenamiento del agua y posterior evaporación, deshidratación y cristalización de la sal; este proceso es repetido hasta 10 veces al mes para obtener una poza llena de sal materia prima, la misma que después de ser cosechada es llevada a la planta de producción para su clasificación, limpieza, secado, molienda y fortificación de acuerdo a los requerimientos de la demanda nacional e internacional.
Actualmente, nuestras SALINERAS DE MARAS han obtenido el reconocimiento como PATROMONIO CULTURAL DE LA NACIÓN y fueron inscritas dentro de la lista Indicativa del Patromonio Mundial de la Convención de UNESCO de 1972 como bien cultural bajo los criterios C (iii) y (iv) en el año 2019.