Ingredientes para Gnocchi: 500 g papa blanca 4 Yemas de huevo ½ cdta Sal de Maras Fian 110 g harina sin preparar Preparación de los Gnocchis: Cocinar, Prensar y Amasar las papas Agregar las yemas de huevo, harina y Sal de Maras. Seguir amasando y formar una bola En la mesa espolvorear harina, dar forma a lo Gnocchis y hervirlos Ingredientes para la Salsa: Sal de Maras Aderezo Especial 1 Cebolla cortada en cuadrados 30ml de Aceite 6 Tomates 1Rama de Apio 1 Zanahoria 200ml de Vino Tinto 300 Gramos de Carne Molida de Res 1 Hoja De Laurel Queso Parmesano Rallado al gusto Preparación...
Ingredientes: 750g de Pavita Hierbabuena Aceite de Cocina (cantidad necesaria) 1 cebolla picada en cuadritos 4 dientes de ajo molidos 3 cucharadas de Ají amarillo licuado 1kg de papa blanca en cuadritos 50gr de alverja 1 zanahoria cortada en cuadraditos Medio pimiento cortado en cuadritos SAL DE MARAS AL CURRY al gusto Preparación: Cocinar la Pavita con hierba Buena hasta que esté suave y cortar en cuadrados Hacer un aderezo con cebolla, ajos y sofreír por 15 minutos. Agregar SAL DE MARAS AL CURRY al gusto Añadir la pavita, las papas y media taza de liquido Cocinar por 10 minutos,...
