Zutaten:
750g Truthahn
Pfefferminze
Speiseöl (notwendige Menge)
1 Zwiebel, gewürfelt
4 Knoblauchzehen, gehackt
3 Esslöffel verflüssigte gelbe Chilischote
1 kg weiße Kartoffel, gewürfelt
50g Erbsen
1 Karotte in Quadrate schneiden
Eine halbe Paprika in Quadrate schneiden
MARAS CURRYSALZ nach Geschmack
Vorbereitung:
Den Truthahn mit Minze weich kochen und in Quadrate schneiden.
Aus Zwiebeln und Knoblauch ein Dressing zubereiten und 15 Minuten anbraten. Fügen Sie dem CURRY nach Geschmack MARAS-SALZ hinzu
Den Truthahn, die Kartoffeln und eine halbe Tasse Flüssigkeit hinzufügen
10 Minuten kochen lassen, Erbsen, Karotten und Paprika hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis alle Zutaten vollständig gar sind.
Fein gehackte Minze hinzufügen und mit körnigem weißem Reis servieren.
